Bien manger // BioBurger

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Vous allez vite comprendre ma passion…

Bon j’aime ça, beaucoup, vraiment beaucoup. Enfin, je pourrais certainement m’en passer, je mange plein d’autres choses, j’aime manger tout court d’ailleurs…mais je résiste difficilement face à un très bon burger. Car pour moi, un bon burger c’est ce qu’il y a de plus efficace : ça se prépare relativement rapidement, tu peux y mettre de très bon produits, oser de très bons mélanges et obtenir un résultat ultra savoureux (ça plus les frites miam!)
Et donc c’est très simple, depuis quelques mois je refuse de manger de simples burgers (bun acheté au supermarché, steack lambda, mayo et ketchup) on a la chance de voir des enseignes spécialisées dans le burger qui nous proposent de très bons produits. Autant en profiter et se faire plaisir.
Je continue donc ma chasse au bon burger avec Bio Burger. Mon régulier, car près, trop près, de mon travail.
Et comme son nom l’indique, les produits sont bio. Facile.
Le pain est livré tous les matins par la boulangerie de quartier, de bons steaks, des frites préparées maison et même les boissons sont bio.
Et Bio burger c’est aussi un fast-food qui favorise le développement durable ainsi que le tri des emballages.
On est loin de nos fast food habituels!
Mais au delà de ça, je dois vous dire que leurs burger sont réellement excellents. Un pur plaisir à chaque fois.
Suffisamment copieux sans que ce soit trop,  de vraies saveurs, la viande est bonne , bref un très bon burger!
++ Si vous avez le temps, faites un tour dans le passage Choiseul, le lieu est superbe.

BIOBURGER  

46, passage Choiseul

75002 Paris 

01 49 26 93 90
bioburger.fr

Golden Nice

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Hello Hello!
Cette semaine je vous emmène à Nice tiens!
J’ai eu l’opportunité de m’y rendre la semaine dernière et comme d’habitude je profite toujours de mes déplacements pour mitrailler rapidement. J’y suis restée deux jours, donc sur ma fin de journée de travail, partie de la place Masséna je me suis rendue à mon hôtel afin d’y laisser mes affaires.
The Golden room! Juste incroyable. Une chambre toute simple, avec vue sur le jardin, mais avec la chambre a été décorée par un artiste contemporain (le concept de l’hôtel). En rentrant dans la pièce, vous découvrez les murs recouverts de feuille dorée, le lit au centre et deux chaises transparentes des deux côtés.
Magnifique!
Il fait encore jour, et le soleil est là. Direction la Promenade des Anglais. Il fait bon, les gens sont souriants. Ca fait du bien.
Bonne semaine les amis!
Pull gris Zara // Pull beige Suncoo // Collier Forever 21 // Bracelet H&M // Chaussures NO NAME

Bien manger // What the Cake à Strasbourg

Tea Time chez What the Cake à strasbourg
Comme je l’avais déjà dit dans mon post concernant le Citizen Coffee à Rouen, moi être toujours à la recherche d’un endroit sympa pour boire mon café…et bien parfois je bois du thé. Et toujours pour travailler, je tiens vraiment à être bien. What the Cake. La bénédiction lors de mon passage à Strasbourg!
Alors je suis passée devant cette enseigne, qui m’a tout de suite interpellée. Facile.
Je sui rentrée, j’ai été accueillie par un gentil barbu, j’ai commandé mon thé et je suis montée m’installer.
Et quelques minutes plus tard le gentil monsieur m’apporte ce charmant plateau accompagné de cette jolie vaisselle. J’adore. (il m’en faut bien peu)
Le thé est bon (du thé quoi), mais surtout le lieu est confort et agréable.
et je n’ai pas cédé (je le répète, mais je suis plus salé que sucré) mais en vitrine vous avez tout plein de délicieux « cake » (aaaaaah bah oui!!) qui je pense en feront saliver plus d’uns (cheesecake spécial snickers, cupcake oreo, coco/framboise et pleins d’autres choses délicieuses)
Les prix sont abordables et l’accueil est là. On ne demande pas mieux.

 

 

What The Cake
51 rue du Fossé des Tanneurs
67000 STRASBOURG

 

Bien manger // Citizen Coffee à Rouen

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Aujourd’hui, je vous emmène encore à Rouen (je vous le dis je l’aime vraiment beaucoup cette ville) (n’hésitez pas à aller jeter un oeil sur mon post concernant la ville ou mes bonnes adresses burger).
Tout au long de mes courts séjour en France, partout où j’atterris je cherche toujours un lieu sympa où faire le plein en café. Un endroit où je peux me poser confortablement pour travailler.
Voilà que le Citizen Coffee tombe à pic.
Première impression? Une devanture moderne qui  me rappelle tant certaines adresses londoniennes.
De nombreuses tables sont installées à l’extérieur sur la place pour une parfaite exposition au soleil!
Mais lorsque vous rentrez, vous ne rêvez que d’une chose c’est de pouvoir vous jeter sur le canapé qui vous fait de l’oeil là bas dans le coin.
Une déco très cosy, qui mixe le moderne et l’industriel , met en valeur des matériaux bruts et des objets de récupération (les boîtes de conserve en guise de pot à fleur mais quelle belle idée!). L’ambiance est chaleureuse et accueillante.
Bon j’ai une forte attirance pour ce genre de lieu, c’était donc très facile de me convaincre. Mais je dois aussi ajouter que l’accueil est tout aussi parfait que le lieu : Cela est rare lorsqu’on vit sur Paris, alors profitez-en si vous vous retrouvez en vadrouille à Rouen! 😀
Le Citizen Coffee est donc un café, hein, n’est-ce pas. Vous y trouverez, bien évidemment, une grande et bonne sélection de boissons chaudes, mais surtout de très bonnes spécialités à base de café.
Et si vous avez une petite faim, on vous y propose des tartes et quiches, des buns ou d’excellentes salades aux recettes inédites!
Parfait je vous dis!
Bref, si vous passez par Rouen et que vous avez une forte envie de caféine vous savez où aller. Vous aurez le choix du canapé ou de la grande table. Quoiqu’il arrive vous y serez bien.

 

Citizen Coffee
4 rue Ecureuil
76000 ROUEN

 

Bien manger // De bons burgers à Rouen

Burger à Rouen - French Burger by Philippe Cyril Rouen auvergnat
Quand je vous dis qu’il s’agit d’une passion.
Bon je suis curieuse surtout de voir ce qu’on peut faire avec un burger.
Et donc pour changer, ce n’est pas à Paris que je vais vous faire découvrir de bons burgers, mais à Rouen.
Vous avez peut être consulté mon post concernant la ville. Je l’ai aimée, et j’aime toujours autant y retourner. D’autant plus que j’y ai découvert de très bonnes adresses.
Je vous en ai trouvé trois. Je ne vais pas les classer même si je pense bien avoir un préféré mais ils sont tous les trois assez différents.
Holy Cow, c’est le premier que j’ai essayé. Un cadre sympa, restaurant plutôt grand, aéré, ambiance diner à l’américaine-mais-un-peu-fermier (oui oui..enfin je trouve^^). Juste ce qu’il faut.
Un énorme choix de burger. L’un des gros avantage est qu’ils servent de 11h à 22h, ce qui est parfois bien pratique.
Pour le burger, je me souviens l’avoir beaucoup aimé. Ce fast-food artisanal n’utilise que des produits frais et locaux. On aime ça!
8€ environ le burger
Holy Cow! Gourmet Burger Company
38 Rue de la République
76000 Rouen
 
 
Trend Burger. 
Qu’est ce que j’ai aimé manger là bas! Pour être tout à fait honnête, même si j’ai adoré le burger (qui en plus était très beau) je garde en mémoire l’accueil ultra chaleureux du personnel. Notamment la maman du cuisinier qui était absolument formidable…prenez-en de la graine méchants restaurateurs parisiens!
Un restaurant très joli, moderne, décorée avec goût. Le must? Une cuisine ouverte, à proximité. C’est d’ailleurs  un peu en cela que réside le charme de cette adresse : la proximité. Et une cuisine locale (ce que j’ai découvert en allant en Province…les restaurants travaillent quasiment systématiquement avec des producteurs locaux, c’est absolument fantastique #laparisiennequidécouvrelavie) savoureuse et cuisinée avec amour
12€ environ le burger
Trend Burger Café
28 Place des Carmes
76000 Rouen
French Burger by Philippe Cyril.
Tout nouveau, tout beau. J’étais partie pour me chercher une salade et j’ai vu le panneau indiquant l’ouverture de ce nouveau restaurant. Le devoir m’appelant, j’ai donc monté les marches afin d’atteindre la salle et me commander l’un de ces hamburger à la française.
Avec ce restaurant on découvre comment un chef a véritablement voulu proposer une cuisine valorisant les produits de terroir, frais et de saison. Pile poil ce que je recherche.
J’ai testé l’auvergnat.
J’aurais tellement du prendre en photo le menu pour que vous puissiez avoir le détail des recettes. Du bonheur juste en le lisant!
Le French Burger by Philippe Cyril
2 rue Beauvoisine (l’ancien drugstore)
76000 Rouen
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Bien manger // Prendre son petit déjeuner chez Sésame

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En sortant à République, direction le canal Saint Martin. Ok c’est l’un des lieux les plus envahis de Paris : Chez Prune, au Comptoir Général, l’Hotel du Nord, l’été le long du canal…du monde partout, tout le temps.
Mais il y a bien des moments dans la semaine où on peut se rendre dans ces lieux et en profiter réellement.
Un jour de semaine, le rendez-vous est pris avec ma Daphné pour un petit déjeuner.
Le lieu est tout petit, joliment décoré et très chaleureux. Une parfaite sélection de boissons chaudes et de petites douceurs. Ayant une grosse préférence pour le salé, on y trouve aussi de bons petits plats et notamment quelques bagels ou de bonnes salades.
Et puis les formules! En général j’y vais pour la formule Petit Dej (boisson chaude, smoothie, pain, beurre, confiture artisanale, oeuf bio à la coque pour 12€) et il y a bien 2 formules goûter mais je préfère me le confectionner!
Off en semaine? allez y faire un tour, le canal est tellement joli lorsqu’il y a personne :-)
Restaurant Sésame
51, quai de Valmy
75010 PARIS

bonjour paris // La tour Eiffel

Bon, je suis parisienne, et c’est vrai que j’oublie bien souvent la chance que j’ai de pouvoir vivre dans la plus belle ville du monde. Bien heureusement, tous les matins, depuis 5 mois, pour aller travailler je monte dans la ligne 6 et je passe sur le Pont Bir Hakeim. 
Ô Merveille, la Tour Eiffel (avec en fond au loin le Sacré Cœur d’ailleurs) et tous les matins je me dis : qu’elle est belle la grande Dame!
Et de ma rue chez moi, ou même en sortant du travail je la vois…
Alors puisque je dois faire le tour de Paris avec ma belle Dothy, ça sera post de touriste par ici (à l’occasion…je n’aime pas m’imposer un rythme par ici…j’ai un peu de mal on l’aura remarqué!)
des bisous de Paris!

Well, I’m a parisian girl, and it is true that I often forget how lucky I am to live in the most beautiful city in the world. Fortunately, every morning for 5 months, I go to work with the line 6 and I pass on the Bir Hakeim bridge. 
Ô Merveille  the Eiffel Tower (with in the background le Sacré Coeur) and every morning I think : yes this great Lady is beautiful!
And from my street where i live, or even in the street after work I see her…
So as I have to walk around Paris with my beautiful Dothy, I’ll post some tourist articles here (sometimes…i prefer no to do promises eh eh!)

kisses from Paris!

#CityGuideNYC // Un verre à Brooklyn

Brooklyn Habana Outpost
Je continue mes posts City Guide les amis,
Aujourd’hui c’est un lieu bien comme je les aime. A vrai dire, il s’agit d’un lieu qui me rappelle un peu le Comptoir Général à Paris.
Un lieu convivial, avec de la bonne bouffe (cuisine mexicaine et cubaine), des bons cocktails (il faut tester leur Frozen Margharita!) et de l’éthique.
Car en plus de proposer aux gens de se bourrer le g**ule désaltérer et se sustenter (nan mais je rigole hein, j’essaie de faire la meuf In un peu) dans un endroit cool, le Habana Outpost (qui a trois autres spots, Brooklyn, New York et Malibu) propose gratuitement des programmes qui célèbrent l’environnementalisme urbain comme moyen de contribuer efficacement à la formation et l’engagement à Brooklyn.
…et en plus la draft bier est à 2,50$ tout rond!

Habana Outpost
757 Fulton Street
Tel : (718) 858-9500


Daphné, Christiane, Louisa (qui n’apparait pas parce que je n’étais pas sûre qu’elle accepte qu’on la voit…ouais je respecte moi^^) et moi!

Et voilà à quoi ça ressemble la journée :

#CityGuideNYC // Un tour à Chinatown et Little Italy

Hey guys,
J’en avais parlé, maintenant il est temps d’agir. 2 mois, je dois rentabiliser non et faire profiter un peu?
Heureusement pour moi, ma copine Daphné était là pour 3 semaines, elle s’est bien occupée de moi et on en a profité pour aller se balader ici et là. Ce jour là, destination Chinatown et Little Italy!
Je connaissais déjà, mais nous nous y sommes rendues pour aller retrouver ses amis, et j’ai donc passé un super moment avec des gens communiquant..en langue des signes*.
Incroyable! J’ai toujours été fascinée par cette langue et bien là j’ai pu essayer de participer en tentant de mimer pour commencer (Daphné m’a obligée à le faire ah ah) pas facile du tout. On se rend compte à quel point nous n’utilisons pas la totalité de nos capacités pour communiquer pleinement!
Ce ne fut pas simple, mais ils ont été patients avec moi et tout s’est très bien passé! Merci Daphné!
Alors que puis-je vous conseiller à Chinatown? (oui parce que bon Little Italy c’est mignonnet mais c’est surtout plein de touristes et minuscule tellement le coin se fait bouffer par Chinatown!)
Un petit resto malaisien : tout joli, copieux, très bon et pas cher! Le midi, menu à 6,50$ (au total 8,50$ taxe et tips inclus) un bon choix de plats et une petite soupe du jour.
La majorité des plats est composée de crevettes et de mangue, mais vous trouverez aussi du poulet, du boeuf etc. Un délice!

Little Italy/Chinatown – Manhattan
199 Grand St, New York, NY 10013
(between Mulberry St & Mott St)
Neighborhood : Little Italy
Tel : (212) 334-3669

Par contre, petite question…pourquoi les américains aiment tant manger dans une obscurité presque totale? Moi pas comprendre…
Dans notre quête d’une bonne glace, nous sommes tombées sur cette petite boutique discrète tenue par une dame incroyable! De superbes bijoux qu’elle a créé en s’inspirant des cultures du monde, des bijoux ramenés de voyages. Elle connaissait absolument toutes les significations de chaque symbole et pierres…elle nous a fascinées!!

Sun Wind, Inc.
179 Grand St. NYC 10013
Tel : (212) 226-1832


* je suis un boulet alors évidement j’avais écrit langage au lieu de langue, le pire c’est que je le savais. Daphné m’a corrigée, j’ai eu le droit à son pardon. désolé! ^_^

Bik-ER

Ça faisait bien un an que j’avais demandé à A et P de me servir de modèle pour des prises de vue. 

 Alors un samedi après-midi, direction le 13ème arrondissement près des Grands Moulins, pour une séance photo.

Je dois vous avouer que ce n’était pas simple du tout, je n’ai pas l’habitude de prendre en photo des vrais gens (enfin des gens tout court quoi!), et de devoir les diriger.

Mais j’aime assez le rendu de mes photos, elles ne sont pas toutes là, et puis surtout je les ai coupées (visages et bas de la photo…ouais j’ai encore un petit problème de confidentialité sur ce blog à gérer, je préfère attendre avant de tout dévoiler eh eh!!) 
 Bref, j’espère que ça vous plaira les amis!! 
 Passez un super bon weekend au chaud! (ouais parce que perso, je vais éviter toute sorte de sortie inutile en dehors de mon canap!)